جامعة القاهرة تقرر وقف توريد اللحوم المجمدة للمدن الجامعية.. وتوقيع غرامة على "المورد" تعادل ضعف ثمن اللحوم الفاسدة

جامعة القاهرة تقرر وقف توريد اللحوم
المجمدة للمدن الجامعية.. وتوقيع غرامة على "المورد" تعادل ضعف ثمن اللحوم
الفاسدة..وتؤكد: كشفنا وجود درنات السل بها..وإتلافها بالمدينة لمنع
استخدامها لأى جهة أخرى


الجمعة، 12 أبريل 2013 - 11:01






جامعة القاهرة

كتب محمد البديوى






قررت جامعة القاهرة وقف توريد اللحوم المجمدة للمدن الجامعية على
خلفية اكتشاف لحوم مجمدة فاسدة بمدينة الطالبات ببولاق الدكرور، رغم أن
اللحوم التى تم توريدها إلى المدينة الجامعية مفرج عنها بشهادة صلاحية.

وتقرر توقيع غرامة على مورد اللحوم للمدن الجامعية تعادل ضعف ثمن كمية
اللحوم التى تم إتلافها بمعرفة اللجنة المشرفة على التغذية بالمدينة
الجامعية لعدم صلاحيتها للاستخدام الآدمى ووفقاً لشروط العقد المبرم مع
المورد، الذى تقرر منعه من دخول مناقصة توريد أغذية للمدن الجامعية وتحرير
محضر ضده.

وكان الدكتور عز الدين أبو ستيت نائب رئيس الجامعة لشئون التعليم والطلاب،
عقد اجتماعاً أمس الخميس، جمع المسئولين فى المدن الجامعية بعد اكتشاف وجود
152 كيلو لحوماً فاسدة غير صالحة، وتظاهر طالبات المدينة الجامعية،
احتجاجاً على الواقعة، وذلك لاتخاذ إجراءات فيما يتعلق بالأغذية الموردة
للمدن الجامعية ونوعية الغذاء حفاظاً على صحة الطلبة والطالبات.

وأوضحت الجامعة فى بيان لها اليوم، أنه تبين بعد الفحص الظاهرى للحوم
الموردة أن بعض القطع بداخل أنسجتها درنات السل ولا تصلح للاستخدام الآدمى،
مما جعل اللجنة المشرفة على الغذاء تقرر إتلافها واستبدالها بالدواجن
لوجبة الغذاء فى نفس اليوم وتحرير محضر للمورد بعدم مطابقة المواصفات وعدم
التوريد بنيابة بولاق الدكرور وإبلاغه برفع اللحوم التى تم إتلافها
بالكامل.

وأوضحت الجامعة، أن اللجنة لجأت إلى إتلاف اللحوم باستخدام الجاز والفنييك
والديتول ونقلها مؤقتاً لنفايات الأغذية بالمدينة الجامعية حتى يتم رفعها
من جانب المورد الذى تباطأ فى الحضور، وكان الغرض من الإتلاف بهذه الطريقة
لمنع المورد من أن يستخدمها مرة أخرى فى أى جهة أخرى وتسلمت النيابة اللحوم
الفاسدة لاتخاذ الإجراءات.

وأضافت الجامعة، أن هذا الأمر أثار طالبات المدينة الجامعية وتظاهرن
احتجاجاً على الواقعة على الرغم من أن إدارة المدينة الجامعية قامت
بإبلاغهن أن هذه اللحوم تم إتلافها وعدم استخدامها حرصاً على صحة الطالبات
وسيتم استبدالها بدواجن ولحوم طازجة غير مجمدة خلال الفترة القادمة.

وطالب الدكتور حسام كامل رئيس جامعة القاهرة، بتوفير حزمة من الإجراءات
الصارمة التى تتعلق بتقديم الوجبات الغذائية للطلاب ونوعية هذه الوجبات
ومحاسبة أى مقصر فى هذا الاتجاه.