الخلطه السريه لتحمير الدجاج

من طرف **ماما هنا** السبت 19 يناير 2013, 3:25 pm

الخلطه السريه لتحمير الدجاج

الخلطه السريه لتحمير الدجاج 28782_422707084451844_383691420_n

المقادير:

دجاجة مسلوقة اربع اجزاء

- مقادير الخلطة :

4 ملاعق كبيرة كاتشب
4 ملاعق كبيرة مايونيز
2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
2 ملعقة كبيرة خل ابيض
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
ملعقة صغيرة كمون ناعم
ملعقة صغيرة فلفل اسود ناعم
ملعقة صغيرة ملح ناعم
ملعقة صغيرة كركم ناعم
ملعقة صغيرة بهارات مشكلة ناعمة

الطريقة:
- نخلط جميع مقادير الخلطة مع بعضها البعض .
- ندهن قطع الدجاج جيدا بالخلطة السابقة .
- ندخل الدجاجة في الفرن سابقاً على درجة حرارة
متوسطة حتى تتحمر , مع ملاحظة مراقبتها من وقت الي آخر حتى تتحمر .
- تقدم مع الارز او البطاطس المقلية .